黑凉粉粉做成凉粉的方法:
1. 把黑米与泡发的黑豆,清水洗净后用豆浆机榨成浆。
2. 把豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀。
3. 将榨好的豆浆去渣,放入锅中烧开,再倒入淀粉糊。
4. 边煮边搅拌,至锅中出现气泡,就可以关火了。
5. 将煮好的粉糊放入容器中,冷却凝固即可。
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