1. 去除黄色的叶子末端、用保鲜袋密封后放入冰箱可以较好的保存新鲜的韭菜。
2. 刚买回来的韭菜多少叶子的末端会有少许的黄色部分,这些黄色的末端已经枯萎不可以被食用,并且如果留下来的话还会加速整颗韭菜的变质,因此,保存新鲜韭菜的第一步就是把黄色的末端减掉。
3. 把韭菜并排排好装入密封的保鲜袋中,减少韭菜和氧气的接触可以减缓它变质的速度。
4. 新鲜的韭菜放入冰箱可以保存大约一周的时间。
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