辅食蒸糕不成形是因为制作方法不对和操作手法不对,蒸糕是中国传统糕点之一,以面粉,鸡蛋为主要原料。
需要将蛋清与蛋黄分开,把蛋清打发,蛋黄则和面粉混和拌匀,最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。
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