1. 做法1:将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。
锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。
将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
2. 做法2:小白菜净,切段放在碗中备用。
面条放入开水中煮熟。
小白菜放入煮面水中烫熟。
锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中。
放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]