豌豆可以代替豆粕,豌豆和豆奶的营养成分是差不多的,可以用来代替豆粨,用来当做饲料。
豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。
全株绿色,光滑无毛,被粉霜。
叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。
小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。
子房无毛,花柱扁。
荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。
花期6-7月,果期7-9月。
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