1. 先将面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状
2. 锅烧热,倒入适量的油,放虾皮炸出香味
3. 倒入蛋液迅速划散,韭菜洗净,切碎放入锅中
4. 加盐、味精、香油搅拌均匀
5. 排气,揪成小剂,擀皮
6. 包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟后关火,再焖2分钟即可
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