黄瓜藤是可以食用的,它具有清热解毒,润肺,活血,降胆固醇的功效。
做法:将黄瓜藤头洗净,在沸水中焯一下,切成小段备用,锅中放入油,加热至七八成,将黄瓜藤头倒入锅中翻炒,加入适量水煮沸,再放盐、鸡精等调味即可。
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