1. 香辣牛肉酱,首先将大蒜、姜、朝天椒和牛肉洗净切成末备用,然后炸花生米,待花生米晾凉将花生米敲碎,将锅中放入大量的油,煸炒牛肉粒,炒熟后盛出。装入玻璃罐,就做好啦。
2. 苹果辣椒酱,把青椒和朝天椒洗净切碎。将苹果去核剁成小丁,姜蒜也要绞成末,将两种材料混合在一起就可以啦。
3. 香菇肉酱,将里脊肉切成丁备用,香菇洗净,放入热水中烫熟后切成丁。锅中放油煸炒熟,然后搅拌均匀,就做好啦。
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