1. 荤食与素食结合者,这遵循了食物多样化原则。不管素食还是荤都是人类不少的食物。素食有素好处,荤食也有荤食的。健康长寿的根本在于营养的合理搭配,而不在于吃荤还是吃素。
2. 重视营养的吸收与搭配是现代文明的标志,也是饮食文化的重要内容。没有必要在饮食上苛待自己。正确的饮食并不在于扬素弃荤或扬荤弃素,而应是荤素兼顾、合理搭配的平衡饮食。
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