1. 大丽花的根可以吃,它的根茎具有清凉解毒,消肿的作用,生吃熟吃均可,但要适量。它的吃法也很多,例如因其味道酷似胡萝卜以荠菜的混合,所以很适合做沙拉,此外还可将其花朵做成花茶,味道特别清新。
2. 很多人之前都不知道原来它的根茎是可以食用的,见过它的人都知道,它的外形与向日葵特别像,其根茎的味道就像是胡萝卜和荠菜两者的混合,吃起来很不错,所以我们可以将它用来做沙拉,味道是极美的。
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