芋儿烧鸡的做法步骤是什么

1. 把鸡腿肉切小块，鸡腿骨可留下和鸡腿肉一快儿烧。

2. 芋头削皮，切大块。

3. 把鸡腿肉放不粘锅里，加姜，葱头，胡椒面，用中火炒到鸡鸡腿肉发白。

4. 加一大勺，烧鸡公调料，炒上1-2分钟，加水，开小火慢慢烧。

5. 同时，把芋头放蒸锅里，开大火到大中火蒸。

6. 芋头一定要先蒸软，不要和鸡腿肉一快儿烧。

7. 到芋头软时，把芋头倒入鸡里。

8. 起锅前加一点鸡精，和葱。