为什么叫黄瓜

因为黄瓜成熟后外表以及种子颜色为黄色，被人称作黄瓜，黄瓜原产地是今天的中亚和西亚地区。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜，因未成熟的绿色黄瓜口感更佳，故以绿色黄瓜为食。

黄瓜：

黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长、有棱沟、被白色的糙硬毛、卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形、膜质、裂片三角形、有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细、被微柔毛、花冠黄白色、花冠裂片长圆状披针形。雌花是单生或稀簇生花梗粗壮、被柔毛、子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小、狭卵形、白色、无边缘、两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。