饺子馅咸了怎么办补救

1. 若是还没有开始包饺子，再添加一些菜或者肉馅，搅拌均匀即可。

2. 在肉馅中加入糖来综合一下味道，但不能放太多，否则会很难吃。

3. 在煮水饺的时候，可以放几片土豆片，或者是放两片茄子，能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。