四合礼是拜年的时候所带的礼品,分别是白酒两瓶、槽子糕两包、绿豆糕两包、水果罐头两瓶。因地区的不同,风俗的不同,“四合礼”的内涵也不同。有的地方把糕点换成了上杂半和光头饼;也有的把水果罐头换成了鱼罐头或红烧肉罐头。而今根据当地习惯备四种合适的礼物即可。
老式四合礼:
1. 白酒:是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。
2. 槽子糕:原名鸡蛋糕,最早期的最普遍的蛋糕,又名红皮蛋糕,因早期制作使用绵糖居多,绵糖烘焙出产品色泽更加红润取名为红皮蛋糕。
3. 绿豆糕:是传统特色糕点之一,属消暑小食。
4. 水果罐头:以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。
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