啤酒太凉怎么加热

啤酒应该倒入锅内开小火加热，热1-2分钟最佳。由于啤酒本身是发酵酒水，内含二氧化碳气体很多，如果直接带瓶加热易爆炸，非常危险，因此啤酒必须开盖后倒入锅内，开小火加热最安全。加热后的啤酒不但喝起来暖胃，而且微热后的麦芽香味更浓郁。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为液体面包。