茶器按功能大体可以分为

1. 泡茶用具：是指盖碗，是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具，用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。

2. 分茶用具：常指公道杯，又名茶盅、茶海、母杯，茶壶中的茶汤冲泡完成，就可倒入公道杯匀茶，平均分给客人。

3. 品茶用具：常指品茗杯、闻香杯，品茗杯是用来品茶及观赏茶的汤色，而闻香杯是汉族民间赏茶用具，作闻香之用。

4. 备茶用具：是指用于盛放待泡干茶的器具茶荷，以及用来存放干茶的茶叶罐。

5. 备水用具：备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶、铁壶等。

6. 辅助用品：辅助用品的种类较多，常见的有过滤网、滤网架、茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹等。