1. 选择一种酒。伏特加或者其他高浓度酒很适合用来做薄荷油。
2. 切碎或揉碎薄荷叶。用刀切碎或用干净的杯底碾碎新鲜薄荷叶,让更多的薄荷油流出来。
3. 把薄荷叶和酒装入带盖的玻璃罐。用薄荷叶填满罐子,瓶口留1.25厘米空间,这样做出来的薄荷酊更浓。
4. 把薄荷叶在罐子中放几周,期间摇晃几次。
5. 把薄荷油滤到棕色玻璃瓶中,提取完成。
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