燕窝和冰糖同用可以起到滋阴润肺、生津止渴的作用,对于虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好处。
材料:燕窝10克,红枣10克,冰糖适量。
做法:
1. 燕窝泡水,去掉杂质;红枣洗净去核,备用。
2. 锅中放入适量清水煮沸。
3. 加入燕窝、红枣,煮沸后,改小火炖1小时左右。
4. 然后加入冰糖,煮至溶化即可。
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