1. 南瓜去瓤切片,鸡蛋打撒,洋葱切碎
2. 油锅内倒入鸡蛋液
3. 摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起,锅内留油
4. 锅内重新爆香洋葱粒
5. 放入南瓜片翻炒
6. 看到南瓜发汗时放入生抽
7. 看到南瓜变色快要熟啦,放入炒好的鸡蛋
8. 放盐
9. 顺锅边溜醋
10. 淋上香油即可
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