虎皮三蔬做法 白饭的黄金伴侣

1. 主料：豇豆200克，茄子1个，红萝卜1根。

2. 辅料：盐1点，味精1点，油1勺，姜2片，蒜2瓣。

3. 炒三蔬的做法：豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右长度茄子切条红萝卜切条姜蒜切条

4. 锅中到油炒姜蒜。

5. 加入豇豆炒断生，加入红萝卜条，加入茄子条炒熟。

6. 放盐，放味精，装盘。