海胆不能和葡萄,山楂,石榴,柿子等水果一起吃。
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,与海胆同时吃,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,一起吃会生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,大大影响肠胃的消化功能。
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