1. 六、七、八月份是小龙虾长得最强壮的月份,因此要吃到肥美的小龙虾,最好选在这几个月份购买小龙虾。
2. 选择生长期的青虾。青虾的壳相对于成熟的红虾更薄,因此从外观判断小龙虾肥瘦不容易出错。
3. 小龙虾的个头越大,价格也会越高,从价格也可以再一定程度上成为判断小龙虾肥瘦的依据。
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