油饼怎么做 做油饼的步骤

1. 面粉中加入少许温水后拌成絮状。

2. 盖保鲜膜松弛半个小时左右。

3. 羊油切丁，撒入葱花后撒盐。

4. 面粉擀成圆片，将羊油和葱花均匀撒开。

5. 将面片卷成卷，切成等份小段。

6. 两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。

7. 平底锅抹油，饼胚表面也抹油。

8. 烙至两面金黄即可。