自制草莓酱可以放三个月左右,虽然处理比较好,但还是要尽快食用,毕竟夏天的温度很适合微生物的生长。
再说,自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期还是要比市场上售卖的草莓酱短一些。
取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉等等。
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