百香果是营养价值很高的一种水果,含有多种氨基酸、维生素,还含有糖类、有机酸、纤维素、矿物质等,百香果味道酸甜,适量食用有增加食欲、促进消化的作用。
百香果存放一段时间后,果皮会变得皱缩,这种凹陷的百香果口感更加香甜,若觉得百香果太酸,可以放置通风干燥处,晾晒3-4天。
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