黄瓜不能和芹菜一起吃,两者的维生素相克,会遭到不同程度的破坏。
黄瓜中含有维生素C分解酶,而芹菜中却含有大量的维生素c,如果生吃黄瓜时,与芹菜一起吃的话,其营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。
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