用料:鸡蛋1个、方便面1包、葱适量、菠菜适量、火腿肠1或2根、水适量。
1. 开煤气,扭到中火,然后倒适量的水到锅里(按吃的人数放)。
2. 烧水的时候准备好材料。把葱切成葱花,火腿肠切片,鸡蛋放着备用。
3. 水开后放火腿肠到锅里继续煮,煮至水再次沸腾。
4. 再次煮沸后加入面饼,随即打入鸡蛋,用筷子搅拌。
5. 最后放入菠菜,菠菜煮1-2分钟后放入葱花,再搅拌一下就可以关火了。
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