黑枸杞所起到的作用这么多,那我们应如何食用它才好呢?
1. 直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
2. 泡水:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。
3. 泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。
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