1. 什锦米可以做米饭。各种食材切丁,小葱切碎,黄瓜切丁,豆干,胡萝卜,玉米粒,青椒粒鸡蛋打散。加适量油烧热,炒鸡蛋花盛出备用。
2. 锅内加油,放一半葱花炒出香味,放胡萝卜丁、豆干、玉米粒、青椒粒炒熟。加入米饭,鸡蛋花,加盐、生抽、十三香翻炒。待米饭炒透,最后放另一半葱花、黄瓜丁翻炒均匀即可。
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