甜番茄炒蛋的做法

1. 切好番茄备用，打蛋加小半勺盐。

2. 热锅，油要比平时炒菜多一点，然后把打好的蛋下锅

3. 小火翻炒，盛起，不宜太老，成型即可。

4. 倒油，翻炒番茄，然后小火蒙煮五分钟，煮出番茄汁。

5. 倒入炒好的蛋，加入适当的糖，尝尝看甜度。然后开大火收汁

6. 差不多粘稠状就可以盛起。

7. 番茄要熟的好，蛋不宜炒的太老。觉得甜一点比较好吃