丝瓜怎么炒不会变黑

可以把丝瓜蒂头挖去。

丝瓜买回来了就吃，不要放置。

这样炒不会变黑。

还可以做丝瓜要先洗后剥皮，千万不要剥完皮之后再洗。

盐腌制10分钟，在炒之前洗一下。

炒丝瓜等到丝瓜快熟了再放盐。