延安位于黄河中游,属黄土高原丘陵沟壑区。下面整理了陕西延安特产:
1. 延安剪纸俗称窗花。为陕北妇女创作。延安地处黄土高原地带,土地贫瘠,交通不便,历史上受外来文化影响较小,因此剪纸作品多保留古代文化艺术的痕迹。
2. 安塞山地苹果为地理标志证明商标,产于陕西省延安市安塞县。得天独厚的自然环境孕育出色泽艳丽、含糖量高、风味浓郁的安塞山地苹果,其营养价值丰富,深受广大消费者的喜爱。
3. 狗头枣,产于陕西省延安市一带,久负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,栽培较多,已有300多年的栽植历史。
4. 名贵杂豆,延安产豆,种类繁多,色泽艳丽,颗粒丰润,品质极佳,营养丰富,为当地出口产品,全市年种植面积4万公顷,产量数十万吨。主要品种有红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。
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