1. 不能和啤酒、富含维生素C的水果一起吃。吃河蚌的时候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果,这些基本都是吃海鲜要注意的事情。因为河蚌和含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会变成砒霜。
2. 不能和香瓜、西瓜一起食用,会引起腹泻或食物中毒。
3. 河蚌与猕猴桃、西红柿、橙子同吃变成砒霜
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