1. 准备配菜 准备适量葱花、红椒粒、蒜末。
2. 白蚬子入锅加调料 将洗净的白蚬子在锅里铺好,浇两圈热油、三勺料酒、二勺生抽、一勺蚝油。
3. 加配菜煮至白蚬子开口 撒上葱花、红椒、蒜末,水煮十分钟左右,至白蚬子开口即可。
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