1. 清理葡萄 清理葡萄。剪果一定要留蒂,不会影响果肉,不受细菌感染。
2. 入玻璃器皿 用盐水浸泡3到5分钟,用清水冲洗干净,控水风干,完全干燥后,入玻璃器皿。
3. 一层冰糖一层果粒 一层冰糖一层果粒,果粒捏破。玻璃器皿留3分之一空间留给气体排放,第3天后,每隔一天摇晃排气体即可。
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