红薯粉皮怎么做好吃

红薯粉皮怎么做好吃共有5步。红薯粉皮可以做红薯粉皮炖鳊鱼、辣酱红薯粉皮、鸡蛋煎红薯粉皮等。以下是红薯粉皮炖鳊鱼具体操作步骤：

1. 粉皮泡软备用 鳊鱼洗净切块，粉皮泡软备用。

2. 配料切好 生姜切片，蒜苗切段。

3. 热锅放配菜翻炒 热锅放油，放入鱼块、粉皮一起翻炒。

4. 放配菜煮10分钟 放生抽、料酒、剁椒、大白菜，倒入砂锅中加水焖煮10分钟。

5. 放调料搅拌均匀 放入蒜苗、盐、味精搅拌均匀即可。