1. 香葱切段梭子蟹揭盖 香葱切段、梭子蟹揭盖。
2. 锅中加配菜大火翻炒 锅中倒入食用油、姜片、葱段、蒜片、花椒、八角,大火翻炒。
3. 倒入梭子蟹大火蒸 倒入梭子蟹,大火蒸。
4. 加盐和糖大火收汁 加入盐、白砂糖,大火收汁即可。
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