绿豆多吃有害处。因为绿豆性寒,如果服用过量绿豆有可能会引发腹泻的情况。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
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