肚包肉的做法

制作肚包肉所需食材有羊肚、羊肉、盐、孜然粉、姜、花椒、辣椒、草果、大料、葱、白芷、盐,共分为5个步骤,以下是制作肚包肉的详细操作:

1. 准备食材 将羊肚洗净,切大块。

2. 切羊肉 羊肉切好放入锅中备用。

3. 制作料汁 盐、孜然粉、姜、适量水捣碎,倒入肉锅中,搅拌均匀。

4. 放入羊肉 将羊肉放入羊肚中包好,扎一下。

5. 蒸熟 放入高压锅,加入配菜蒸熟即可。