鸭架子汤热量高的,一百克的鸭架子汤总卡路里为201大卡,而一碗米饭才110多卡,所以鸭架子汤热量高的。
胆固醇:890毫克。
钠盐:65毫克。
蛋白质:23.48克。
鸭架子汤除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。
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