虾尾的简易做法

虾尾可做香辣龙虾尾、蒜蓉炒虾尾、秘制炒虾尾等。以香辣龙虾尾为例，一共3步，以下是做香辣龙虾尾的详细操作：

1. 加入姜蒜辣椒煸香 龙虾尾洗净沥干。油热后加入姜蒜辣椒煸香。

2. 放入龙虾煸炒 放入龙虾煸炒，变色后依次放入盐、生抽、老抽、火锅料、十三香。

3. 盖上大火烧七八分钟 加入洋葱、一罐啤酒，盖上大火烧七八分钟。出锅前放点糖，大火收汁即可。