玉米油有转基因的,如果玉米胚芽是来自转基因玉米,那么玉米油就是转基因的,反之就不是。这个直接看油的包装就可以了,上面都会写清楚的。
玉米油:又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,适合快速烹炒和煎炸食物。
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