食用蜡能吃,一定是标注的可以食用的蜡,才可以吃。一般是天然的动植物的分泌物,其功效和质感类似于生活用的各种蜡品,但因其天然产物的特性,与其他化工产品的蜡又有本质上的不同。
食用蜡产自生物体,其主要成分是碳水化合物,脂,有机酸等。食用蜡用以食物上光,保鲜。食用蜡进入人体内,碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化吸收。我国允许在水果表面做打蜡保鲜处理。
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