甘蔗一般在蔗株伸长后开始剥叶,剥叶3-4片,剥叶过多影响植株生长,剥叶不及时影响上粉,随着蔗茎的伸长,基部叶片自下而上逐渐枯黄,在甘蔗生长后期打去剥叶,有增产、促熟、增糖的作用。在湿热蔗区,剥叶可以降低田间湿度减少气根和侧芽萌发对养分的消耗,减轻鼠害和病虫危害。
由于打脚叶增加了蔗田的通透性,土壤水肥蒸发量大。所以干旱地不宜打脚叶,以利保水防旱;留种田不宜打脚叶,保证蔗芽不受损伤。
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