荔枝酒的酿制方法有哪些？

酿制荔枝酒共分为4步，需准备的食材有荔枝、高度白酒、老冰糖。以下是酿制荔枝酒的详细步骤：

1. 处理荔枝 荔枝洗净沥干水分，剥出果肉。

2. 放入玻璃罐 以一层荔枝肉、一层老冰糖的顺序，放入消过毒的玻璃罐中。

3. 倒入高度白酒 倒入高度白酒，没过最上面的老冰糖。

4. 密封玻璃罐 将玻璃罐密封起来，放在干燥阴凉的地方即可。