1. 五花肉切薄片 五花肉切成薄片。
2. 蒜苔切段红椒切块 蒜苔切段,红椒切滚刀块。
3. 煸炒至五花肉烹入料酒 热锅倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄时烹入料酒。
4. 放入调味料 倒入蒜苔炒至表面起皱,放入酱油、蚝油、黄豆酱。
5. 放辣椒翻炒 最后放辣椒翻炒均匀即可。
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