泡青辣椒怎么做又脆又好吃

做泡青辣椒又脆又好吃共有5个步骤，需要材料：青椒、食用盐、香油、鸡精、生抽、大蒜、玻璃瓶、盆，以下是做泡青辣椒又脆又好的详细操作：

1. 青椒洗净切块 准备适量青椒，把青椒清洗干净去掉青椒蒂，然后放在案板上，切成小块放入一个干净的盆中。

2. 加入调料 往盆中加入少许的食用盐、香油、鸡精、生抽，然后将大蒜拍碎，切成碎末放入盆中。

3. 用筷子搅拌均匀 之后用筷子搅拌均匀，放置一旁腌制3至4分钟左右。

4. 辣椒、醋汁放入瓶中 准备一个无水无油的瓶子，把准备好的辣椒放入到瓶子中，腌制时留下的醋汁也倒进瓶中。

5. 封盖存放 封盖后让玻璃瓶在常温环境下放置三天即可。