苤蓝菜怎么做才好吃

苤蓝菜可做香辣肉丝苤蓝菜、雪梨炖苤蓝、清炒苤蓝等。一共3步，以下是香辣肉丝苤蓝菜的详细操作：

1. 苤蓝菜切丝 将苤蓝菜切丝，猪肉切丝，蒜切末。

2. 小火加入干辣椒段 起锅烧油，小火加入干辣椒段、花椒粒、麻椒粒，炒出香味后加入肉丝炒变色，加入酱油。

3. 加入苤蓝菜丝 随后加入苤蓝菜丝，加调味料，煸炒至苤蓝菜丝微软，出锅装盘即可。