1. 根据角轮数目鉴别年龄:角轮是牦牛角上的环形凹陷。终年在高山草原条件下放牧的有角牦牛无论公、母,出生后每经过一个天寒草枯的冷季,因营养缺乏而影响角的生长,便形成一个角轮。所以有角牦牛有几个角轮就是几岁。
2. 根据牙齿鉴别年龄:牦牛的年龄变化,可反映在牙齿的出长、脱换、磨损程度等方面。牦牛的齿式与普通牛一样。乳齿共有20枚,永久齿有32枚。鉴别年龄是根据生于下颚前方的8枚门齿的变化。门齿分四对,中间的2枚为第一对,靠第一对的左右两枚为第二对,依次相应为第三对及第四对。
生活习性:
牦牛体形防寒保暖,体躯紧凑,颈短耳小,皮厚表面积小;汗腺机能极不发达,被毛长度、细度不等且随季节变化,体侧及下部裙毛密而长,可御寒防湿,适宜寒冷气候。胸廓大,心胸发达,气管粗短,红细胞大,血红蛋白含量高,呼吸、脉搏快,适应高原缺氧环境。嘴巴宽大、嘴唇灵活,能啃食矮草;蹄质坚实且有软垫,性情温顺,反应灵敏,建立的条件反射比较巩固,容易调教;抗病力强、抗逆性强、合群性强、食性广、耐饥渴、耐粗放的饲养管理条件。
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