白萝卜怎么存放保鲜

存放白萝卜需要先将白萝卜清洗干净,再装入保鲜袋或者用保鲜膜包好,最后放入冰箱的冷藏室即可。白萝卜是根茎类蔬菜,即使离开了泥土,它的根也会源源不断地向茎叶供应养分,所以保存的时间比一般的蔬菜长。

萝卜

根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。