白萝卜怎么存放保鲜

存放白萝卜需要先将白萝卜清洗干净，再装入保鲜袋或者用保鲜膜包好，最后放入冰箱的冷藏室即可。白萝卜是根茎类蔬菜，即使离开了泥土，它的根也会源源不断地向茎叶供应养分，所以保存的时间比一般的蔬菜长。

萝卜

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1~3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。